Carne

Carne

82 Grigliata Mista Grillteller mit Rind, Schwein, Pute, Folienkartoffeln und Salat 23,50

Carne di Maiale

83 Scalopinae al Vino Bianco
Schweinemedallions in Weißweinsauce, dazu Pommes und Salat
17,00
84 Scalopinae al Gorganzola
Schweinefiletmedalliona im Rorgonzolasauce, mit Nudelbeilage und Salat

18,00

Carne di Vitello

85 Cotoletta di Vitello
Kalbsschnitzel nach Wiener Art, mit Pommes und Salat
20,00
86 Saltinbocca alla Romana
Kalbsmedallions im Parmaschinken, mit Salbei, in Weißweinsauce, dazu Nudeln und Salat
21,00
87 Scaloppine Ai Funghi
Kalbsmedallions mit Steinpilzen und Champignons, in Cognac-Sahnesauce
21,00

Carne di Manzo

88 Bistecca alla Griglia
Rumpsteak gegrillt, mit Folienkartoffeln und SalatSardellen, Oliven und Kapern
20,40
89 Filetto di Manzo
Rinderfilet gegrillt mit Folienkartoffeln und Salat
22,00
90 Filetto al Tartufo e Gorgonzola
Rinderfiles in Gorgonzolasauce und Trüffelcreme, dazu Nudelbeilage und Salat

24,00
91 Bistecca con Asparagi
Rumsteak im tiroler Speck mit grünem Spargel, Cognac-Sahnesauce, dazu Nudeln und Salat
22,50
Information über die Zusatzstoffe

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